Флорист — кто это и требования к профессии, с чем работает и где обучают специалистов

Что должен знать и уметь настоящий флорист

Каким бы талантливым ни был флорист в своем деле, но без способности общаться с людьми на работу его не примут. Флористу придется терпеливо выслушивать пожелания клиентов, которые, кстати, бывают очень капризными и требовательными, деликатно вносить поправки, уметь красочно описать положительные стороны товара и в то же время не показаться назойливым.

Среди личных качеств флориста должны преобладать:

• трудолюбие. Растениям необходим регулярный уход: одни нуждаются в частых поливах, другие — в подкормках, и чтобы продлить время их жизни флорист обязан постоянно трудиться, ни на секунду не забывая о своих питомцах;
• вдохновение. Флористу как воздух необходимы периодичные приливы фантазии и смелость для воплощения своих идей. Порой сочетание этих двух качеств приводит к созданию необычных и очень красивых композиций;
• физическая выносливость. Флорист — это не просто генератор идей, это еще и сотрудник, которому придется выполнять непростую работу: поднимать тяжелые горшки, переставлять емкости с цветами, ежедневно заниматься пересадкой растений. Все это требует хорошей физической подготовки.

Квалифицированный флорист владеет самыми разнообразными знаниями:

• он прекрасно разбирается в мире природных красок,
• обладает познаниями в истории и ботанике,
• имеет понятие о законах организации пространства и композиционных принципах.

В сущности флорист кто это — это человек, для которого флористика является в первую очередь не просто средством обеспечить себя материально, а любимым делом или хобби.

Возможно вам будет интересна статья: Садовод кто это такой. Особенности профессии.

Образование

Чтобы успешно устроиться колористом не нужно заканчивать ВУЗ, достаточно среднее образование или специальные курсы, если работа не предполагает участие в серьезных производственных процессах. Выбирать учебное заведение нужно относительно отрасли

Если планируется развивать деятельность в области отделочных материалов, то обращать внимание нужно на специальности, где изучается технология изготовления. Например, чтобы подбирать или создавать оттенки для лакокрасочных изделий, можно окончить техникум по специальности маляра

Для работы в автосервисе подойдет специализация, смежная с кузовным ремонтом.

Поступить в колледж или техникум именно на специальность колорист невозможно, так обучение в ССУЗе исключительно на эту профессию не проводиться. Из учебных заведений, с дипломами которых можно попробовать устроиться на должность колориста, выделяют:

1. Колледж Архитектуры, Дизайна и Реинжиниринга (Москва).
2. Московский издательско-полиграфический колледж имени Ивана Федорова (Москва).
3. Техникум технологий и дизайна Технологического университета (Королев)
4. Реставрационно-художественный колледж (Санкт-Петербург).
5. Колледж «ПетроСтройСервис» (Санкт-Петербург).
6. Реставрационно-художественный колледж (Санкт-Петербург).
7. Ставропольское краевое училище дизайна (Ставрополь).
8. Нижегородский строительный техникум (Нижний Новгород).
9. Южно-Уральский многопрофильный колледж (Челябинск).
10. Омский колледж отраслевых технологий строительства и транспорта (Омск).
11. Самарский многопрофильный колледж им. Бартенева В.В. (Самара).
12. Новосибирский архитектурно-строительный колледж (Новосибирск).
13. Ижевский индустриальный техникум имени Е.Ф. Драгунова (Ижевск).
14. Тюменский техникум строительной индустрии и городского хозяйства (Тюмень).
15. Техникум строительных технологий (Ижевск).

Окончить ССУЗ можно по любой специальности, связанной с отраслью, в которой планируется работать. Это станет основанием для совмещения нескольких должностей, дает возможность получить дополнительное профильное образование.

Дополнительное образование, курсы

Прохождение курсов или получение дополнительного образования считается практичным вариантов подготовки к будущей профессии. Сделать это можно дистанционно или лично посещая занятия. Каждый из вариантов имеет преимущества, поэтому перед поступлением рекомендуется внимательно изучить плюсы и минусы.

Во всех регионах предлагаются разнообразные курсы и программы переподготовки, которые можно окончить на базе среднего или начального образования. Достаточно выбрать направление, срок обучения и способ прохождения. Образование дистанционного типа позволяет экономить время, изучать материал в удобное время. При личном посещении занятий, когда с профессией проходит знакомство классическим путем, слушатель получает больше практических знаний, что также полезно для дальнейшей работы.

На дополнительное образование, повышение квалификации может отправить работодатель, что чаще происходит за счет компании. Если такой возможности нет, то получить знания придется самостоятельно, за свой счет.

Особенности профессии

Фитодизайн и флористический дизайн – это не совсем одно и тоже.

И то, и другое имеет дело с растениями, и то, и другое применяет их в качестве украшения.  К тому же фитодизайн и флористический дизайн отчасти пересекаются, поэтому их часто не различают.

Фитодизайном обычно называют экологически продуманное озеленение интерьера. Также фитодизайнеры занимаются созданием зимних садов.

Флористический дизайн – это цветочный креатив для различных церемоний и просто так, для красоты. В таких временных цветочных композициях могут сочетаться несочетаемые, на первый взгляд, вещи. Например, роза и бамбук, которые, как известно, в природе не встречаются друг с другом.

Они также могут быть частью фитодизайна, поэтому и фитодизайнер, и флористический дизайнер – это часто один и тот же специалист.

Создание креативных цветочных композиций также называют аранжировкой цветов (от фр. arranger – приводить в порядок, устраивать). А специалиста – флористом-аранжировщиком или даже оранжировщиком-фитодизайнером.

Кроме того, существует ещё профессия флорист, без уточнения «дизайнер». Такой специалист может составить букет, несложную цветочную композицию.

Дизайнер же выполняет самые сложные флористические работы – от цветочной гирлянды до скульптуры. В своей работе он использует и растения в горшках, и срезанные цветы, и засушенные травы, и даже искусственные растения. Всё зависит от его задач и фантазии.

Настоящий флорист-дизайнер всегда экспериментирует, пробует сочетания разных цветов и фактур, соединяет растения, которые в природе друг с другом никогда не встречаются.

При хорошем фитодизайне растения не только делают дом или офис красивее, но и улучшают воздух в помещении. При этом они биологически совместимы между собой. Не только людям, но и самим растениям должно быть комфортно. Фитодизайнер, добиваясь внешней гармонии, учитывает количество света, необходимое для каждого растения, выбирает подходящие кашпо, продумывает температурный режим, систему полива и т.д.

Флористическая композиция – создаётся она для торжественного приёма в Кремле, свадебного стола или чайной церемонии в Центре китайской культуры – должна отражать определённое настроение, соответствовать духу места и вписываться в общую концепцию оформления. Это всегда сложная творческая работа, которая также требует и технических навыков.

Для соединения растений применяют специальную проволоку, флористическую губку, в которую можно втыкать стебли и которую можно поливать, чтобы цветы не засохли.

У флористов-дизайнеров есть множество секретов, которые позволяют создавать фантастические композиции, сохраняющие свежесть несколько дней.

Несмотря на родство профессий, со временем каждый специалист всё-таки отдаёт предпочтение определенному направлению – озеленению помещений, созданию зимних садов или аранжировке цветов.

Постоянно появляются новые материалы, тенденции, сорта растений, дизайнер постоянно следит за всеми новинками, посещает выставки, участвует в конкурсах.

К минусам профессии можно отнести частый контакт с водой, химикатами, цветочной пыльцой. При работе в цветочной салоне или оранжерее – высокая влажность воздуха в помещении.

Флорист — мужчина или женщина?

Какого пола должен быть флорист? Ответ на вопрос будет неоднозначный. Для занятий такого рода деятельности, как правило, подходят женщины. Из-за неразрывной связи «красота-женщина». Но статистика говорит об обратном: флористика нацелена на работников мужского пола. Все потому, что работа флористом — это еще и физический труд.

Но в России все-таки большинство флористов представляют женский пол. Как стать флористом мужчине? На самом деле данная профессия не имеет возрастных или половых рамок. Главное, чтобы работник был творческим человеком, с богатым воображением, способным и целеустремленным.

Сколько можно заработать

Расскажу на своем примере. Будучи стажером, я зарабатывала не больше 12 тысяч за месяц. Так выходило, потому что я получала только оклад, а полноценные мастера-флористы получали оклад и процент от личных продаж. Сейчас я, как и они, получаю оклад и процент, поэтому оплата значительно выросла

В нашем салоне учитываются личные продажи, поэтому важно, сколько букетов сделал и продал именно ты

Периоды праздников самые прибыльные

Важно учитывать, что в период праздников продажи цветов значительно вырастают. Так, например, совсем недавно мы готовились к Дню учителя

Специально подготавливали много букетов осенней (рыже-желто-красной) палитры. К Первому сентября создавали букеты со школьными атрибутами, например, каркасом для букета была линейка-треугольник. Поэтому в праздничные периоды выручка больше, а значит и заработная плата будет больше.

Букеты для различных праздников.

Специализация, карьера и перспективы

При многообразии функций, которые выполняют флористы, их востребованность на рынке труда, карьера и перспективы роста во многом зависят, кроме таланта и трудолюбия, от специализации, которую выбирает представитель этой профессии. Деятельность во флористике состоит из таких главных направлений:

• цветочное декорирование;
• работа в качестве дизайнера-флориста;
• фитодизайн;
• дизайн композиций из цветов;
• деятельность в качестве художника-оформителя.

Наиболее распространена и востребована специальность флориста, занимающегося дизайном цветочных композиций в виде букетов и корзин с цветами. Что касается карьерного роста, то хорошо зарекомендовавшие себя специалисты достаточно быстро могут дорасти до должности главного флориста, а затем и до директора цветочного салона. Нередки случаи, когда успешные флористы открывают свой собственный цветочный бизнес.

Профессия «флорист»: часто задаваемые вопросы

Каждый человек, мечтающий работать с цветами, сталкивается с непониманием ряда аспектов профессии. Например, возникают вопросы следующего содержания: как стать флористом? Где получить образование? Каковы перспективы трудоустройства? Сколько зарабатывают флористы? В чем заключается их деятельность?

Вопрос: Как стать флористом? Нужно ли для этого специальное образование?

Ответ: На данный момент основной возможностью обучения по профессии являются подготовительные курсы флориста.

Вопрос: Где может работать флорист? Куда устроиться новичку?

Ответ: Трудоустройство во многом зависит от индивидуальных навыков и креативного потенциала. В большинстве случаев флористы находят себе место в цветочных салонах, бутиках и магазинах. Для начинающего специалиста подойдет должность помощника флориста. Это поможет ему в получении опыта

Важно отметить, что если работником были окончены курсы флориста, то это является серьезным преимуществом

Следует уделить особое внимание разработке портфолио — характеристика, демонстрирующая готовые работы, облегчает процесс поиска и трудоустройства работника в профессиональной сфере. Ведь портфолио служит доказательством художественных способностей и свидетельствует о том, что человек понимает основные задачи и обязанности флориста. Резюме следует подготовить в обязательном порядке

Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса

Резюме следует подготовить в обязательном порядке. Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса.

Вопрос: Сколько зарабатывают флористы?

Ответ: Образование флориста, вне зависимости от специальности, является перспективным и востребованным. Безусловно, уровень заработной платы зависит от места работы и количества клиентов, заинтересованных в получении соответствующих услуг. Доход зависит от ряда факторов: непосредственных навыков флориста, аудитории покупателей и сезонности.

Возможные специальности

Условно флористику можно разделить на 3 направления:

• Создание букетов. Именно этим мастера и занимаются чаще всего: составляют красивые цветочные композиции, исходя из пожеланий заказчиков.
• Украшение помещений. Речь может идти о подготовке к официальным торжествам, банкетам и прочим мероприятиям или о грамотном размещении цветов в жилых домах.
• Ландшафтный дизайн. Вообще, обустройством садов, парков и приусадебных территорий занимается отдельный специалист. Однако флористов тоже привлекают к этой работе. Они помогают подобрать подходящие растения и создать из них целостную композицию.

Где учиться

Диплом по специальности 43.02.05 «флористика» получают в колледжах и техникумах. Также возможно обучение на базе некоторых вузов и на коммерческих курсах. Примеры учебных заведений:

• Колледж архитектуры, дизайна и реинжиниринга № 26;
• Белгородский механико-технологический колледж;
• Пермский агропромышленный техникум;
• Уральский государственный лесотехнический университет;
• Костромская государственная сельскохозяйственная академия;
• Итальянская школа флористики и декораторского искусства «Primavera»;
• Международная школа флористов-дизайнеров «Николь».

Как я стала флористом

Меня зовут Ангелина, мне 22 года, проживаю в городе Владивостоке.

Год назад окончила колледж, по образованию я художник. Все то время, которое я обучалась в колледже, я провела с удовольствием. Я любила рисовать, никогда не боялась сложностей, с которыми мне приходилось сталкиваться в изучении этого нелегкого дела. Но вот однажды, уже на четвертом курсе, во мне что-то сломалось. Если еще на третьем курсе я планировала идти дальше, получать высшее художественное образование, то спустя год и слышать про это не могла.

Что же я сделала, когда окончила колледж? Записалась на курсы обучения флористов. В моей голове это было похоже на сказку. Я сравнивала эту работу с работой скульптора или чем-то таким, творческим.

После окончания курсов, я начала искать работу. Было начало лета, вакансий флористов было слишком много. Я просто выбрала то место, где больше платят. Когда я сказала, что я закончила курсы, то меня сразу взяли, без стажировки. Я этому очень удивилась, так как планировала поиски работы на несколько месяцев вперед, а нашла работу за несколько дней. Меня это очень обрадовало.

Я сравнивала эту работу с работой скульптора или чем-то таким, творческим.

История

Со времен СССР каждый гражданин знал кто такая цветочница. Однако с развитием рыночной экономики все чаще продавца цветов стали именовать флористом. Зачастую это не являлось верным. Флорист помимо знаний о цветах должен владеть принципами дизайна, искусством композиции и отчасти художественным вкусом, а не просто продавать цветы.

В XXI веке ситуация начала меняться и в России появились профессиональные флористы. Это вылилось в то, что в 2009 году профессия «Флорист» в Российской Федерации была признана на государственном уровне. Тысячи людей приобрели официальную специальность, все гарантии и преимущества связанные с этим.

История

Со времен СССР каждый гражданин знал кто такая цветочница. Однако с развитием рыночной экономики все чаще продавца цветов стали именовать флористом. Зачастую это не являлось верным. Флорист помимо знаний о цветах должен владеть принципами дизайна, искусством композиции и отчасти художественным вкусом, а не просто продавать цветы.

В XXI веке ситуация начала меняться и в России появились профессиональные флористы. Это вылилось в то, что в 2009 году профессия «Флорист» в Российской Федерации была признана на государственном уровне. Тысячи людей приобрели официальную специальность, все гарантии и преимущества связанные с этим.

Как стать флористом

Мне 25 лет, по образованию я культуролог. После окончания университета пошла работать на радио, и ничто не предвещало беды. Флористикой стала увлекаться случайно. Близкая подруга позвала на курсы по флористике, и я пошла, так сказать, за компанию. Это был онлайн-курс школы одной известной в Instagram мастерской. До этого я о цветах не знала ничего и даже не думала ими заниматься.

Надо сказать, что учёба нас тогда очень увлекла, первые клиенты начали появляться быстро. Работу на радио я в скором времени бросила, и встал вопрос, чем же заниматься дальше. Тогда я решила расширить свои цветочные знания и прошла ещё один курс, на этот раз уже очный.

Работа флористом. Как начать, что нужно делать

Начать работать флористом не так просто, как может показаться сначала. Большинство работодателей ищут флористов, у которых уже имеется опыт работы. Но получить опыт работы есть возможность далеко не всегда. Если вы прошли обучение на специальных курсах по флористике, имеете какие-то базовые знания, разбираетесь в цветах и знаете, как собрать хотя бы самый простой круглый букет, работодатель может взять вас на испытательный срок. Получить работу, не имея совершенно никаких навыков и знаний крайне сложно. Тем не менее, в моем случае все произошло именно так.

Прохождение творческого задания на собеседовании

При устройстве на работу флористом, скорее всего, вам дадут какое-нибудь творческое задание, чтобы проверить, насколько в вас развит креатив, и сможете ли вы создавать что-то уникальное и, что немало важно, красивое. Некоторые работодатели просят собрать мужской или свадебный букет

Если собирать букеты вы не умеете, то вас могут попросить просто подобрать цветы, из которых вы бы стали собирать тот или иной букет.

Когда я устраивалась на работу, мне дали задание оформить одну розу.

Стажировка и развитие в профессии

В процессе прохождения стажировки старшие мастера помогают разбираться с новыми техниками сборки букетов, их упаковке и оформлении, рассказывают все нюансы работы с посетителями. За время работы узнаешь много нового, что, несомненно, большой плюс для флориста.

Когда я влилась в работу флориста, я стала учиться собирать букеты невест и бутоньерки, позже начала заниматься оформлением помещений для различных мероприятий.

Как и везде, чем дольше ты работаешь, тем опытнее ты становишься. Следовательно, у тебя растет количество обязанностей и, соответственно, повышается твой заработок. Когда я влилась в работу флориста и могла уже легко собрать простой букет, я стала учиться собирать букеты невест и бутоньерки, позже начала заниматься оформлением помещений для различных мероприятий.

Стоит ли начинать работать флористом

Подводя итог, для себя я выделила как положительные, так и отрицательные стороны работы флористом. Из положительных аспектов:

1. Интересная творческая работа;
2. Хорошая оплата труда;
3. Замечательные условия работы. Приятно весь рабочий день находиться в окружении цветов;
4. Всегда есть, чем себя занять. Согласитесь, когда есть работа, то и время пролетает быстрее;
5. Радостные посетители.

Из минусов работы флористом могу выделить большую физическую нагрузку, которую не каждый сможет выдержать.

В целом, работать флористом очень интересно. Если в вас есть творческое начало, и вы хотите стать мастером-флористом, могу посоветовать начать с малого: читать различную литературу на эту тему. Если вы будете учиться и совершенствоваться, то у вас обязательно получится стать прекрасным флористом!

Обязанности флориста

Безусловно, флорист, как и специалист любой другой профессии, должен быть знаком с правилами пожарной безопасности и основами охраны труда, а также содержать рабочее пространство в состоянии порядка и чистоты. Условия работы стабильные: в помещении и на открытом воздухе всегда соблюдаются такие микроклиматические факторы, как освещенность, повышенная влажность, перепад температур. Наличие специфических растительных ароматов и запахов — главная особенность работы в сфере флористики. К классическим рабочим позам флориста относят позиции стоя, сидя, вприсядку и наклоненную.

Примечателен повышенный уровень моральной ответственности специалиста в области флористики за воздействие созданного им предмета эстетики на психику человека. Как стать флористом, способным пробудить в душе прекрасные эмоции? Ориентироваться на такие основные критерии, как художественный образ, техническая составляющая работы и знаковые системы. В обязанности флориста входят следующие задачи:

• подготовка и воплощение в жизнь графических разработок по заказам;
• отбор и подготовка рабочих материалов, необходимых для изготовления композиции;
• декорирование предметного окружения посредством художественных проектов.

Требования к квалификации флориста

По ЕКС – единый квалификационный справочник и профессиональным стандартам:

• Флорист I категории – среднее профессиональное образование по специальности «Флористика» и стаж работы в должности флориста II категории не менее 2 лет или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности флориста II категории не менее 6 лет.
• Флорист II категории – среднее профессиональное образование по специальности «Флористика» и стаж работы в должности флориста не менее 2 лет или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности флориста не менее 4 лет.
• Флорист–среднее профессиональное образование по специальности «Флористика» без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности помощника флориста не менее 2 лет.

История флористики

Известно, что цветочные композиции составляли и использовали еще древние египтяне. Кстати, искусство создания красочных гирлянд и венков ценилось в то время очень высоко.

Между прочим, самые первые флористы Египта были весьма уважаемыми людьми и мало в чем проигрывали жрецам. Это и неудивительно, ведь тогда цветочные композиции использовались только во время религиозных ритуалов.

Несколько веков спустя возникла традиция украшать живыми цветами дома. Археологи отыскали специальные сосуды, благодаря отверстиям в которых можно было составлять интересные композиции.

Не осталась в стороне и Древняя Греция. В частности, там цветы использовались во время спортивных состязаний и массовых шествий. Свои дома и общественные здания декорировали растениями и римляне. Само название профессии — флорист, произошло от римской богини Флоры, которая олицетворяла природу и покровительствовала растениям, в частности цветам.

В 14 веке во Франции появилось хорошо знакомое нам слово букет. В частности, так называли срезанные цветы, собранные в одну связку.

Кстати, цветочные украшения использовались даже во времена Средневековья, правда исключительно в храмах.

Новый расцвет флористике дала эпоха Возрождения. В моду вошло декорирование интерьера при помощи цветов и зелени. К концу 17 века популярность приобрели пышные букеты, а для знатной дамы правилом хорошего тона стало знание языка цветов.

В дальнейшем флористика превратилась в вид декоративного искусства. Но сегодня существует огромное количество техник, позволяющих создавать цветочные композиции самых разных стилей.

Перспективы роста флориста

Повышение квалификации на специальных курсах поможет подняться вверх по служебной лестнице. Можно дорасти до главного флориста или директора цветочного салона. Комментарии к должности флориста Приведенные выше квалификационные характеристики должности «Флорист»: должностные обязанности; требования к квалификации; должен знать, составлены на основании Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и других служащих (ЕКС), 2021.

На основе этих характеристик разрабатывается должностная инструкция флориста, содержащая права и ответственность работника, а также конкретный перечень его должностных обязанностей с учетом особенностей организации и управления деятельностью предприятия (учреждения).

Положительные стороны и недостатки

Стоит учесть, что некоторые растения вызывают аллергические реакции, поэтому будущий специалист не может быть аллергиком или астматиком, это минус данной профессии.

К положительным аспектам можно отнести:

• выполнение креативной работы;
• хороший заработок;
• возможность получения образования без вложения крупных средств, а также дистанционным способом.

Недостатки:

• контакты с химической продукцией, водой;
• физическая нагрузка;
• сезонная загруженность;
• прохладный и влажный микроклимат.

Все вышеперечисленные достоинства и недостатки являются основными.

Особенности профессии:

1. Главной можно назвать специфичные растительные запахи.
2. Второстепенные – это рабочие позы, повышенная моральная ответственность.

Карьерные перспективы

Развитие карьеры зависит от места работы. Флористы, занимающиеся составлением букетов, могут повышать оклад, но карьеру у них построить не получится. Ландшафтные дизайнеры могут пройти путь от помощника главного дизайнера до руководителя проекта. Ему не обязательно заниматься дизайнерской работой самому. Руководитель контролирует проект, передав разработку и реализацию исполнителям. Флорист-декоратор помещений может работать сам на себя или получить место в агентстве. Для них карьерные перспективы также ограничены, зато нет верхнего предела оклада.

Профессия флориста с каждым годом становится популярнее: каждому хочется, чтобы его праздник был ярким и запоминающимся. Специалисты, понимающие пожелания клиентов и способные их выполнить, всегда будут востребованы.

Мои выводы

Как-то я подрабатывала в дни до наступления 8 марта. Люди приходили толпами: мужчины, женщины, подростки. У всех стандарт в голове, что нужно обязательно подарить женщине цветы.

Букеты из тюльпанов к 8 марта всегда востребованы

Собирали мини букетики с тюльпанами, они расходились как пирожки. Не было времени покушать и присесть.

Важно попасть в хороший коллектив, где что-то подскажут, помогут. Многие после школы ищут куда пойти учится? Куда пойти работать? Многих женщин не берут на работу из-за возраста, и поэтому можно попробовать себя в другой сфере

Многие после школы ищут куда пойти учится? Куда пойти работать? Многих женщин не берут на работу из-за возраста, и поэтому можно попробовать себя в другой сфере.

Я рассказала про все плюсы и минусы профессии, ваше это или нет – решать вам.

Работа флориста сложная, но интересная! Флорист без опыта может найти работу, в крупных городах много таких вакансий.